Depuis la fin des années 1970, il existe en Europe (Italie, Allemagne) ou dans le monde (au Japon, aux Etats-Unis) différents travaux et projets de « gérontopoles » ou de « gerontopolis », c’est-à-dire de lieux plus ou moins matérialisés s’occupant des seniors. Il...
Partie 3 : un projet commercial breton ? Les éléments précédents prouvent qu’il n’est pas simple d’animer un projet commercial breton. Tout d’abord, les projets de magasins sont de façon légitime développés largement par le privé et des porteurs de projets...
Partie 2. L’acte d’achat : choix ou contrainte ? La reprise de la carte évoquant la seule distribution des supermarchés et hypermarchés en Bretagne montre alors une grande complexité de détail et deux types extrêmes d’organisations. La première réside dans les pays et...
C’est a priori le critère prix qui oriente nos achats. Toutefois, réaliser 20 km pour aller chercher une baguette n’est pas forcément une bonne affaire vu le prix du déplacement. De même, « nos emplettes sont aussi nos emplois » et des critères éthiques ou de qualité...
A quelques centaines de kilomètres de la Bretagne, il existe d’autres régions européennes qui nous font saliver. Quand on constate que le Pays de Galles (3 millions d’habitants) dispose d’un budget dix fois supérieur à la Bretagne administrée, que nos cousins gallois...
